[HBF] werbung

[Sven Wilkens]

hallo zusammen,

ich denke auch dass beiträge die nur reinen werbeinhalt beeinhalten hier
nicht hergehören, insbesondere wenn fette binaries angehängt sind.
vielleicht sollte man aber zwei zeilen z.b. in der signatur dulden
(natürlich nur in verbindung mit einem fachbezogenen beitrag) so läufts in
einigen anderen ng´s  sehr zur zufriedenheit aller. auch bin ich nicht
sicher ob "kleinanzeigen" so verwerflich sind. ich denke eher auch der
austausch von gerätschaften gehört zum hobby (aus denen man z.b. von der
sudgröße her herausgewachsen ist). was haltet ihr davon, für derartige
privatangebote aus dem hobbybraubereich einen kurzen hinweis auf die eigene
homepage bzw. auf eine laufende auktion z.b. in ebay zu gestatten, wo dann
die "schätzchen" dann näher erläutert werden könnten?

viele grüße aus achim b. bremen
sven

#########################################
HIER KÖNNTE IHRE HBF- WERBUNG STEHEN ! ;-)
#########################################



----- Original Message -----
From: "Tobias Kandler" <walaskjalf at gmx.de>
To: <hbf at lists.k-town.de>
Sent: Friday, May 31, 2002 9:36 AM
Subject: [HBF] Danke und neue Frage - Röstgerste


>
> Hallo Braugemeinde,
>
>
> Vielen Dank für Eure Unterstützung bei der Strukturformel für Humulon. Hat
> mir sehr geholfen.
>
> Es folgt gleich die nächste Frage: Für mein am Sonntag zu brauendes Stout
> habe ich gestern abend Röstgerste gemacht.
>
> Hubert: Du gibst in Deinem Buch an, daß man stufenweise erhitzen soll und
> schließlich bei 230°C rösten soll. Nach 1 1/2 h soll das Malz / die Gerste
> schokoladebraun sein später dann schwarz.
>
> Meine bisherigen Erfahrungen haben für mich zu folgendem Röstprogramm
> geführt:
>
> 10min @ 50°C
> 10min @ 100°C
> 10min @ 165°C
> 30min @ 220°C
> 30min @ 230°C
>
> Bei mir ist die Gerste bereits nach einer halben Stunde richtig schwarz.
Ich
> frage mich, wie solche Unterschiede bezüglich der Röstdauer zustande
kommen
> ? Ich arbeite übrigens im Herd mit Umluft - Vielleicht macht das ja den
> Unterschied.
>
> Gut Sud
>
>
> Tobias
>
>
> _______________________________________________
> HBF Mailing Liste
> HBF at lists.k-town.de
> http://www.netbeer.co.at/beer/forum/
>
> !!!Beim Posten keine Sonderzeichen in der Betreffzeile!!!
>
> Sponsor: Wim Bonis, www.solution-service.de
> Moderatoren: Hubert Hanghofer und Armin Teltschik
> <hbf-admin at lists.k-town.de>