[HBF] Thermostat, Chlor raus & Biersteuer

[Tobias Kandler]

Hallo Braugemeinde,

Drei Dinge:

1. Thermostat für die Kühltruhe: Also, ich habe den Bausatz wie er vor
einiger Zeit hier diskutiert wurde bestellt und zusammengeschraubt, finde
aber nur wenig Nutzen daran, weil die Temperaturelastizität von 1K/min viel
zu wenig ist. Ich wollte den Thermostat zum regulieren meiner Kühltruhe
nehmen. Leider war Ergebnis eingefrorenes Bier - gerade, daß die Flaschen
noch ganz waren. Welche Erfahrungen habt ihr da gemacht ?

2. Da das Trinkwasser bei mir in Freiberg ist zwar sehr gut (0,3°dH
Restalkalität) aber leider gechlort. Bisher habe ich einfach so gebraut.
Jetzt überlege ich aber, wie ich das Chlor aus dem Wasser rauskriege.
Abstehen und abkochen geht. Ich sinniere aber an einem Filter herum. Kennt
einer da ein preiswerte Idee ? Geht so was mit Aktivkohle ? Wenn ja, was
kostet das ? Ich habe mir jetzt mal Filter von Carbonit angesehen. Die haben
ein gutes Konzept sind aber nach meinem dafürhalten viel zu teuer ! Was
könnt ihr mir da raten ?

3. Biersteuer: Ich habe hier ja mal angefragt, mich dann aber selbst
gekümmert. Ich mußte mich beim Hauptzollamt als Hausbrauer registrieren
lassen, muß aber nur einmal im Jahr eine Sudaufstellung hinschicken, damit
ist das gegessen. Die Biersteuer, die anfällt, wenn man über 200 Liter
macht, muß ich ab einer bestimmten Höhe zahlen.


Gut Sud

Tobias