Hallo Brauer, Vor drei Tagen habe ich zum ersten Mal versucht ein belgisches Wit zu brauen. Die Würze ist mir recht Trüb geraten. Deshalb Frage ich mich jetzt ob das an den Orangenschalen und Koriandersamen liegt die man beim Würzekochen hineingibt, oder ob mir doch irgendwo ein Fehler unterlaufen ist beim Maischen / Würzekochen. Kennt jemand von euch sich damit aus? Gruß, Ton