AW: [HBF] was is los im forum (was: Brauthermometer)

[Schimmel Harald EBK SD]

hallo hibbo

also daß ich depp da so lang zugeschaut hab - ist ja sensationell, wie
sich da alle aufeinmal um so einen braumeisterlehrling kümmern - dank an
euch alle!

> -----Ursprüngliche Nachricht-----
> Von: Hibbo Niemann - Spezialversand für den Hausbrauer
> [mailto:Krupka-Niemann at t-online.de]
> Gesendet: Donnerstag, 13. September 2001 08:24
> An: hbf at lists.k-town.de
> Betreff: Re: [HBF] was is los im forum (was: Brauthermometer)
> 
> 
> ***********************************
>  Bitte in der Betreffzeile keine
>  deutschen Sonderzeichen verwenden!
> ***********************************
> 
> Moin , Harry !
> 
> Das mit den Dosen und dem Keg ist schon in Ordnung, aber was du da von
> (Rüben?)-Zucker im Bierbrauprozeß erzählst , läßt mich darauf 
> schließen, das Du der Billigst-Version des englischen Bierbrauens 
> aufgesessen bist . 

ja ganz genau das isses anscheinend und ich dachte, ich befolg die 
anleitung nicht penibel genug

> Laß diesen Zucker weg und reduziere die Wassermenge (1,8Kg 
> Malzdosen reichen für 13 Liter , und nicht , wie uns einige 
> Anbieter glauben machen  wollen, für über 20 Liter !).

na endlich sagt mir das einer ;-) 
ehrlich gesagt ist mir die sache wirklich ein bisserl dünn vorgekommen
 
> Willst Du 20 Liter Bier damit herstellen , nimm
> ungehopften Malzextrakt (1,5Kg) dazu. Außerdem kommts auf die 
> Hefesorte und deren Filterung beim Gärprozeß an. 

ja bitte, unbedingt!
glaubst du das interessiert andere auch, oder mailen wir weiter?

;-)
harrY