**die Kräusen enthalten Gerb und Bitterstoffe. Nur, die sind "unedel" sozusagen und geben dem Bier eine unangenehme im Gaumen nachhaltende Bittere.** So was habe ich noch nie erlebt. hmmmmmm Different strokes for different folks.;-)) Phillip Flannery Corp. Sec. Techn. Supp. Tel. 06142/80/2178 Fax 06142/802974 Email: phil.flannery at eds.com