[HBF] Antw : Pale Ale

[Alan McKay]

Hallo Mike,

Die Rezept scheint mir nicht so ganz in Ordnung zu sein wegen die Malzmenge.
1,6 kilo pro 20 litre ist gar nicht viel.  Ich naehme lieber 3 bis 4 kg.

http://www.bodensatz.com/homebrew/recipes/pale_ale/

Zucker (ganz normaler "table sugar" aber auch "brown sugar") wird in den UK 
in bier verwendet, aber nur in geringen mengen.  Bis auf 10% oder so.  Selber
braue ich aber daohne.

An Hopfen solltest du auch etwas aus den UK verwenden.  Wie zB East Kent Goldings,
Fuggles oder sowas.

cheers,
-Alan


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                 "Brewers make wort.  Yeast Makes Beer."
                       - Dave Miller's Homebrewing Guide
http://www.bodensatz.com/
What's a Bodensatz? http://www.bodensatz.com/bodensatz.html