[HBF] Re: HBF digest, Vol 1 #108 - 1 msg

Frank Endres frank.endres at chemie.uni-karlsruhe.de
Don Feb 8 13:34:49 CET 2001


Hefe und Zink:

vor kurzem war hier der Vorschlag, einen Tag vor dem Sud ein Zinkblech in 
das Brauwasser zu haengen, dann waere das Reinheitsgebot jedoch verletzt.
Nun gut, aber was spricht dagegen, das Brauwasser in verzinkten Eimern zu 
lagern, wenn der Liebe Gott es so wollte, dass dann Zinkspuren in Loesung 
gehen .....

Gruss

Frank