[HBF] Re: [HBF] Kunststoffaß

[Hartwig Gubbe]

Ich vergäre mein Bier auch in ehemaligen Mostfässern.Ich habe sie Vorher mit
ChemPro desinfiziert und keinerlei negative Geschmacksveränderungen
bemerkt.Das Mostfaß hat übrigens den Vorteil, dass der Ablaufhahn nicht am
tiefsten Punkt ist, sodass Du beim Schlauchen von untergärigem Bier kein
Hefeproblem hast.Die sitzt nämlich unter dem Hahn. Viel Spaß mit dem Faß und
allzeit gut Sud. Gruß Hartwig
----- Original Message -----
From: "Schrod. Matthias" <mschrod at dki.tu-darmstadt.de>
To: <hbf at lists.k-town.de>
Sent: Tuesday, January 23, 2001 12:28 PM
Subject: [HBF] Kunststoffaß


Moin moin Brauer,

ich habe ein Kunststoffaß (ca 50l) günstig erworben. Allerdings wurde vorher
ein oder zwei mal Apfelsaft vergoren, so daß es doch noch ein wenig nach
Apfelwein riecht. Dieses möchte ich jetzt aber als Gärbehälter für Bier
nutzen.
Kann man den Geruch irgendwie rauskriegen, oder hat es sowieso keinen
Einfluß auf das endvergorene Bier?

allzeit gut Sud,

Matthias