[HBF] Hockerkocher im Keller

[Gregor]

Also, man muß natürlich für ausreichende Sauerstoffzufuhr bzw.
Abgasentlüftung sorgen. Es passieren immer wieder die verrücktesten
Unfälle mit Gas/Propangas!! Keine Frage!

Was den Einsatz eines Hockerkochers im Keller angeht bin ich auch kein
Spezialist (Ich verwende meinen Hockerkocher auf meiner Dachterasse).

Aber dass man Hockerkocher nicht in einer Garage mit offenem Tor einsetzen
darf ist mir neu. Ich kenne 50 m2 Großküchen in denen mehrere
erdgasbetriebene Hockerkocher gleichzeitig im Einsatz sind und deren
Verwendung von den zuständigen Behörden genehmigt worden sind.

Wie schon oben geschrieben ist es halt extrem wichtig dass die
Abgase(Kohlendioxid, Kohlenmonoxid) effektiv abgeführt werden.

Ich würde auch mal die Feuerwehr fragen. Wichtig ist auch, dass der
Hockerkocher eine moderne Zündsicherung hat (erlischt die Flamme z.B. durch
ein Überkochen der Würze schaltet diese den Gaszufluss automatisch nach ein
paar Sekunden ab)und auch der Druckminderer für den Betrieb in einem Raum
zugelassen ist.

Schon wegen der Kondensation würde ich aber ohne wirklich gute
Dunstabzugsgeräte niemals in meiner Wohnung Würze kochen.

Gut Sud

Gregor


----- Original Message -----
> Gabriela <1i at esperi.demon.co.uk> wrote:

> Gerald Halbwirt <Gerald.Halbwirt at austrocontrol.at> writes:
>
> > Verwendet jemand einen Hockerkocher im Keller (unter dem Erdniveau)?
> > Mu man da groe Bedenken haben, auch wenn fr gute Lftung gesorgt ist?
> > Die Propangasflasche wrde ich nach dem Brauvorgang im Schuppen auer
> > Haus lagern.  Wer verwendet einen Hockerkocher im Keller und kann
> > etwas ber Wrmeeintwicklung, Verbrennungsrckstnde ... erzhlen?
> >
>
> Auf KEINEN fall in geschlossenen Rauemen oder teilweise geschlossenen
> Rauemen (garage mit offener Garagentuer etc) verwenden!
>
> Diese Kocher verbrauchen *sehr* viel Sauerstoff!!!
>
> Am besten im Zweifelsfall bei der Feuerwehr anfragen, meine lokale
> Station hat mir viele Sicherheitstips gegeben (gas im prinzip is zwar
> sicher, aber man sollte doch schon wissen was man tun muss falls was
> schief geht) und ausserdem ist alleine die Information das da eine
> Propangasflasche vorhanded ist, wichtig fuer die Feuerwehr, falls es
> zum Brand kommt weil eine solche Flasche dann zur Bombe wird.
>
> Ausserdem (ganz abgesehen von der Erstickungs Gefahr) ist die
> Kondensation bein Brauen erheblich, was nicht sehr gut fuer das
> Gebauede selber ist.
>