[HBF] Rauchmalz

Wolfgang Braun Wolfgang.Karin.Braun at t-online.de
Die Dez 19 18:07:52 CET 2000


Hallo Brauer !

Im Backofen kann man sicher kein Rauchmalz erzeugen, aber in meinem alten 
(Kalt)Räucherschrank(Normalerweise werden hier Würste u. Schinken geräuchert) 
müßte das schon funktionieren.

Ich werde einen Versuch wagen und davon berichten.

Gruß

Wolfgang