[HBF] Wilder Hopfen

[Thomas Krivec]

Hallo Braugemeinde,

bei einer kleinen Herbstwanderung durch den Wienerwald bin ich letztes 
Wochenende auf wilden Hopfen gestoßen. Ich konnte natürlich nicht 
wiederstehen und hab mir gleich ein Sackerl voll mit den schönen Dolden mit 
nach Hause genommen. Die Dolden riechen zwar nicht ganz so "nobel" wie 
Kulturhopfen -der Duft hat  einen etwas rauheren, scharfen Unterton - ich 
wäre aber trotzdem sehr neugierig ob sich damit was brauen läßt.
Drum meine Frage: Hat schon mal wer mit wildem Hopfen gebraut, und wenn 
was??? Welche "Effekte" kann ich erwarten???


Zum neuen HBF: Sehr fein, vor allem der rege Betrieb. Aber vielleicht wärs 
möglich zwischen Topics und der ersten Message ein paar Leerzeilen 
einzubauen. Dann würd ich endlich die erste Meldung leichter finden ;)


mfg Tom
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Tom Krivec
krivec at ifa-tulln.ac.at
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