[HBF] Brauereihefe

[Georg Giglinger]

Wenn Die Hefe frisch ist, dann reicht diese Menge locker. Auch 
wenn sie nicht dickbreiig ist. Wichtig ist vor allem das Belüften beim 
Anstellen, damit sich die Hefe schnell vermehren kann.

Gruß aus Wien!

Georg

Date sent:      	Thu, 21 Sep 2000 12:46:56 +0200
From:           	Dirk Wagner <dkm.wagner at online.de>
To:             	Hausbrauer Mailliste <hbf at lists.k-town.de>
Subject:        	[HBF] Brauereihefe
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> Hallo Hubert,
> 
> habe eben Hefe in der Brauerei geholt. Die Hefe ist jedoch nicht so
> dickbreiig wie sonst. Nun habe ich bedenken, daß die Hefe nicht reicht.
> Ich habe ca. 350 ml für 50 Liter Bier. 
> 
> Ist das o.k.?
> 
> Muß ich sie wie üblich vermehren?
> 
> Brautermin kommender Samstag.
> 
> Für deine schnelle Antwort vielen Dank !
> 
> Gut Sud
> 
> Dirk
> 
> PS. Ihr seid natürlich alle angesprochen!!!!!
> 
>