[HBF] Sauerteigliste?

[Greg 'groggy' Lehey]

In letzter Zeit habe ich gemerkt, dass das Bier nicht unbedingt
flüssig sein muss, und habe angefangen, auch Brot zu backen.  Dabei
interessiert mich besonders der Sauerteig, der hierzulande eher Kult
als Kultur ist.  Weiß jemand von einer deutschsprachigen
Sauerteigliste?

Greg
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