Hallo Daniel sieht so aus, als ob Ihr das mögliche versucht habt. (Du würdest ja eigentlich nicht hier schreiben, wenn nicht.) Ob es am Malz liegt, weiss ich nicht. Ich schrote das Malz immer selbst. Wobei das Weizen bei mir eher zu grob ist. Die Geschicht mit dem Blasen müssen wir eher beim Bock als beim Weizen machen ;-) Möglicherweise reicht bei Euch Luft nicht, versucht doch mal etwas Wasser. Cheers Thomas