[HBF] Edelstahlfermenter

[Timo Peters]

Hallo Brauer!

Ich bin auf der Suche nach einem 100 L ZKG. Habe schon
was fast passendes in den USA (www.fermenator.com) gefunden,
leider ist der nicht für Druckvergärungen geeignet. Ich würde gerne
mit Druckvergärungen bei Lagerhefen (bis 1 bar) experimentieren.

Auch frage ich mich, wie man so einen großen Fermenter vernünftig
sauber bekommt, theoretisch habe ich da was von CIP gehört.

Kennt ihr vielleicht noch brauchbare Einkaufsquellen?

Gruss
Timo