Re: [HBF] Umrechnung von Grad deutscher Härte in PH-Werte

[maggy+jens]

> Hallo liebe Braukollegen,
>
> viele Rezepte geben die Restalkalität in °dH an.
> Kann mir jemand von Euch sagen, wie ich dieses in einen PH-Wert umrechnen
> kann. Ich würde gerne mit einem Messgerät das Ergebnis der Säuerung
> überprüfen
>
> viele Grüße
>
> Manfred


hallo manfred.
°dH  ist der härtegrad des wassers und hat meines wissens nichts mit dem
pH-wert zu tun.
mein brauwasser hat unter 3°dH, und einen ph von ca. 5.
mein wasserhanwasser hat über 23°dH, und einen ph von ca. 6.

gruss jens.