[HBF] Frischhefe - Trockenhefe

[Maggy+Jens]

**Meine Frau bäckt hin und wieder Brot mit Backhefe. Das Zeug würde nicht in
meine mit Mühe gebraute Würze reinkippen.**

Tobi,

***Wie wurden ein Brot mit Bier hefe schmecken?  Bestimmt nicht schlect!***

schon ausprobiert. ich habe mal das hefesediment eines sudes (wyeast pilsner
lager 2007) der mutter meiner freundin zum hörnchen backen gegeben.
das zeug ist nicht richtig aufgegangen und war recht hart.
(vielleicht lags aber nur daran, dass der ofen nicht für ug-temperaturen
ausgelegt ist  :-) .

jens.