[HBF] Bier mit Kräutern 3

[Thomas Rohner]

Hallo zusammen

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es ist an der Zeit, darauf hinzuweisen, dass gewisse Kräuter auch
Gifte enthalten siehe Georg Poehlmann's Beitrag.
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Ich bin mir dessen schon bewusst, und würde die "giftigen"
Kräutern auch entsprechend vorsichtig dosieren. Da es auch hier
die Menge ausmacht. Der Sumpfporst wird durchaus in der Pflanzenheil-
kunde, und auch der Homöopathie eingesetzt.

Hier ein Beispiel
Bei einer aktivierten Arthrose kann zudem noch das homöopathische 
Kombinationspräparat Arthrorell (rezeptfrei, Apotheke) in Form von 
Tropfen angewendet werden. Seine Wirkstoffe sind mehrere 
Einzelmittel wie Colchicum autumnale (Herbstzeitlose), 
Ledum palustre (Sumpfporst), Toxicodendron quercifolium (Giftsumach), 
Acidum silicicum (Kieselsäure), die gemeinsam eine spürbar gute 
Wirkung in dem kranken Gelenk entfalten: Sie hemmen die Entzündung. 
lindern die Schmerzen, schützen den Knorpel.

Wirkung in Bier
http://www.mittgard.de/archiv/rezept/sporstbier.html

Heilkunde
http://www.botanikus.de/Gift/porst.html

Also nochmals:
um auf der sicheren Seite zu sein, sollte man auf "giftige" Zutaten
verzichten. Ich werde mir auch zuerst Burkhart's Rezept brauen.

Viele Grüsse  Thomas