[HBF] Trockenhefe

[Hubert Hanghofer]

Liebe Braugemeinde,
Hallo Dierk,


On 24 Sep 2000, at 22:20, Dierk Queren wrote:

> Hallo zusammen,
> Ich besitze noch Trockenhefe bei der das Verfallsdatum fast abgelaufen ist.
> Kann ich die Haltbarkeit durch einfrieren verlängern?

JA, nahezu unbegrenzt!

> Schadet das der Trockenhefe?

NEIN!

Quelle:
Rob Moline ("Jethro"), technischer Berater beim führenden Hersteller 
Lallemand (Danstar), hat uns das mehrfach im US-Homebrew Digest 
vorgepredigt.

Allzeit gut Sud!
Hubert