Diese Mailingliste wurde von Hubert HANGHOFER zur Förderung der Hausbrauer-Kultur in den 1990er Jahren aufgebaut. Also zu einer Zeit, als die Kommunikation nicht online, sondern über teure Einwählverbindungen erfolgte. Heute ist das HBF nur mehr als Archiv verfügbar.
"Brauwissenschaft ist in allen Aspekten ein unvergängliches Kulturgut!"
Hubert Hanghofer