[HBF] Hopfenstopfen (Schneider Weisse TAP 5)

[Michael Plum]

Hi, Erich,

tja, das TAP 5 ist da eben die rühmliche Ausnahme: mit richtig viel Hoppen und gestopft noch dazu! Außergewönlich nicht nur für Deutsche Brauereien aber auch für ein Weizenbier.

Gruß
Michael

From: e.gramer at aon.at 
Sent: Sunday, December 02, 2012 8:54 PM
To: Hausbrauerforum: deutschsprachige Liste für Haus- und Hobbybrauer 
Subject: Re: [HBF] Hopfenstopfen (Schneider Weisse TAP 5)

Wozu denn bei einem Weizenbier Hopfen stopfen????????
Bei diesem Bier soll der Hopfen doch nur sehr wenig oder gar nicht, was sowohl den Geruch als auch Bitterkeit betrifft, warhrzunehmen sein.

Bierigst Erich



----- Ursprüngliche Nachricht -----
Von: "Armin Teltschik" armin at teltschik.org
Erhalten: 02.12.2012 19:08
An: hbf at lists.netbeer.org
Hallo liebe Braugemeinde, 
 
vielen Dank an alle die mir den Tipp mit dem Hopfenstopfen gegeben haben. 
Hab heute mal ein Weizen-Bock eingebraut mit 18% StW. Da will ich mal das 
Hopfenstopfen probieren. Im "Brauwelt" Magazin hab ich dazu auch nen interessanten 
Artikel gefunden. Man findet ihn online hier: 
 
 
 
Viele Grüße 
Armin 
 
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