[HBF] Hefeweizen

[Tobias Kandler]

Hallo zusammen,

da kürzlich wieder die Diskussion um Weizenbierhefe geführt wurde: Am
Samstag beabsichtige ich welches zu brauen und habe zu diesem Zweck die Hefe
aus 5 Flaschen Schneider Weisse, die noch bis 16.09.´06 haltbar waren, mit
einem Starter angesetzt.
Das, was da gärt, riecht aber nicht wie Hefeweizen. Wer von Euch hat damit
schon mal Erfolg gehabt und kann mir mehr dazu berichten ?

Ich habe jetzt schnell Weizenbiertrockenhefe bei www.hopfen-und-mehr.de
bestellt. Hat die schon mal einer benutzt ?

Gruß

Tobias