Hier in Australien wird DCL K-97 als 'wheat beer yeast' verkauft. Was ich beim Thomas eben gelesen habe sieht es aus das es auf keinen Fall sich um eine Hefe handelt die man fuer Weissbier verwendet. Es gibt also keinen Nelken und Bananen Aroma/Geschmack mit dieser Hefe? Alles Gute, Thomas Hahndorf Sued Australien