Liebe Brauerkollegen, bin mal neugierig und möchte Euch fragen, was Ihr denn so am Brauen seid, an diesem Wochenende? Ich z.B. braue gerade ein Scottish Strong Ale mit einer Stammwürze von 18,7° P und 70 Bittereinheiten. Soll später in Flaschen abgefüllt werden und bis zum nächsten Winter lagern. "Normalere" Biere fülle ich nicht mehr in Flaschen ab, sondern nur noch in 19-Liter-Softdrink-Kegs. Gut Sud Gregor