Hausbrauer Forum Nr.127 vom 13.12.99

INHALT DIESER AUSGABE:

tmueser at stwvelbert.de
	 Nochmal:Quetschfittings

VQuante at aol.com
	 Re: Ingwerbier

g.rueckert at netway.at
	 Abfüllen_in_Partyfässer
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Date: Tue, 7 Dec 1999 09:24:27 +0100
From: tmueser at stwvelbert.de
Subject: Nochmal:Quetschfittings

Hallo Alex und alle anderen, die es interessiert,

das in den Quetschfittingen  Gummidichtungen sind, wußte ich gar nicht.
Ich habe mich daraufhin bei meinen Kollegen, die vom Fach sind, erkundigt
und von dort kam die Aussage, dass die Fittings auch im Warmwasser und
Heizungsbereich zugelassen sind. Die Dichtungen sind für 130  Grad
ausgelegt.
Zugegeben ist die Reinigung von einigen kleinen Spalten sicher nicht
einfach, aber da lässt sich bestimmt auch eine Lösung finden.

Allzeit gut Sud wünscht
Thomas


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Date: Sat, 11 Dec 1999 00:28:19 EST
From: VQuante at aol.com
Subject: Re: Ingwerbier

Hallo, Hausbrauforum,

was mein schleimiges Ingwerbier anbelangt (das heißt, das Bier ist ja gar 
nicht schleimig, nur die Würze...), herzlichen Dank für die Hilfe bei der 
Suche nach der Ursache. Es lag wohl tatsächlich am zu fein geriebenen 
Ingwer. 
Aber: Aus Fehlern wird man klug. Nächstes Mal wird der Ingwer halt nur in 
Scheiben gehobelt. Zu Weihnachten 2000 werde ich dann über meine 
Erfahrungen berichten ;-)

Volker

Volker R. Quante
Brunnenbraeu Homebrewery

Brewing and working in Warsaw / Poland, but definitely a German Homebrewer
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Date: Sun, 12 Dec 1999 11:39:20 +0100
From: <g.rueckert at netway.at>
Subject: Abfüllen_in_Partyfässer

Hallo Braufreunde
Ich habe gehört, daß man das fertige Bier
auch in 5 Liter Partydosen abfüllen kann.
Meine Frage:
Wie beseitigt man beim Zapfen den entstehenden
Unterdruck im Fass, ohne ein Loch reinzumachen?
Fass immer wieder umdrehen und über den Zapfhahn
Luft reinlassen?

Gruß Günther



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ENDE HBF