Hausbrauer Forum, 28.09.98 INHALT DIESER AUSGABE: "Carmen Elias" Filterung von Hopfen ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ HINWEISE, WEITERE INFORMATIONEN: http://www.netbeer.co.at/beer/forum/ ZURÜCKLIEGENDE AUSGABEN: http://members.aol.com/rtrollfn/hbf/ MODERATOR VOM DIENST: Ing. Hubert Hanghofer ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Date: Sun, 27 Sep 1998 17:46:19 +0100 From: "Carmen Elias" Subject: Filterung von Hopfen Hallo zusammen, derzeit filtere ich meine heiße Würze mittels einer Baumwollwindel. Da ich jetzt auch einen Durchlauf- Würzekühler besitze, suche ich nach einer Alternative, die ich direkt zwischen Sudpfanne und Kühler anschließen kann. So würde ich einmal weniger umfüllen müssen. Auf ein paar englischsprachigen Internet-Seiten habe ich zwei Methoden gefunden: (so z.B. unter http://www.magma.ca/~bodnsatz/brew/tips/gadgets/ ) - Verwendung eines "Hop-Back": So stelle ich mir meinen zukünftigen Filter schon vor, leider funktioniert dieser "Hop-Back" nicht mit Pellets... - schwanenhalsförmigen Würzesyphon durch dem die Würze abgezogen wird, nachdem ein whirlpool-Effekt erzeugt wurde. Hat jemand von Euch Erfahrung oder nähere Informationen mit diesen Methoden? Gerade bei letzterer Methode kann ich es mir nur sehr schwer vorstellen, daß durch bloßes Erzeugen eines whirlpool- Effektes eine klare Würze entstehen soll... Noch eine Frage: Kann ein Aluminium-Topf ohne Bedenken zum Würzekochen eingesetzt werde? Viele Grüße Carmen -- End -- ~~~~~~~~~~~~ ENDE HBF