Hausbrauer Forum Nr.156 vom 17.04.00 INHALT DIESER AUSGABE: atelier.laube at t-online.de (Hartmut Laube) Spundungsdruck? RTrollFN at aol.com Neues Buch von Richard Lehrl RTrollFN at aol.com Flaschenreinigung ________________________________________ HINWEISE: UM DAS HAUSBRAUER-FORUM ZU ABONNIEREN ODER ZU STORNIEREN: Mail senden an mit dem Betreff (Subject): SUBSCRIBE FORUM oder STORNO FORUM Abos oder Stornos nur von jenem eMail Account absenden, mit dem auch Nachrichten an die Mailingliste empfangen werden! UM ARTIKEL UND BEITRÄGE ZU POSTEN: Mail senden an BITTE DABEI UNBEDINGT DIESE HINWEISE UND RICHTLINIEN BEACHTEN: http://www.netbeer.co.at/beer/forum/index.htm * IM BETREFF (SUBJECT) IMMER EINEN KURZEN TITEL ANGEBEN. * !!!BEITRÄGE NUR ALS UNFORMATIERTEN TEXT EINSENDEN!!! (Kein Multipart HTML, RTF oder Binärdateien) * Zeilenlänge auf 72 Zeichen begrenzen. ZURÜCKLIEGENDE AUSGABEN: http://members.aol.com/rtrollfn/ Vielen Dank an Rudi Troll für die Verwaltung dieses Archivs. MODERATOR VOM DIENST: Hubert Hanghofer ________________________________________ Date: Fri, 14 Apr 2000 18:34:09 +0200 From: atelier.laube at t-online.de (Hartmut Laube) Subject: Spundungsdruck? Servus Miteinander! Ich habe in letzter Zeit den einen oder anderen Sud Untergäriges in Fässer gefüllt und der Endvergärung überlassen. Ich habe immer genau gespindelt und 0,3% über Endvergärung geschlaucht.Das ergab immer einen Spundungsdruck von 0,6 bar.Wunderbar zum zapfen und angenehm spritzig. Nun habe ich zum Ersten mal Weissbier in Fässer gefüllt und 10% Speise gegeben wie ich es immer bei Flaschenfüllung gemacht habe. In den Flaschen klappt das super. Aus den Fässern kommt aber Schaum ohne Ende obwohl ich nach einer Woche Nachgärung bei 20 Grad und anschließender Kaltlagerzeit bei 0 Grad alles so gemacht habe wie bei Flaschen- füllung. Wie muß ich den Spundungsdruck einstellen, daß ich normal zapfen kann?????? Dank für Rat und Tipp,Gruß Hartmut ________________________________________ Date: Sun, 16 Apr 2000 15:56:06 EDT From: RTrollFN at aol.com Subject: Neues Buch von Richard Lehrl Hallo Gerald, der Preis hat's aber in sich, DM 58 sind für ein Hobbybuch aber heftig. Da wird es weiterhin in meiner Bücherei fehlen. Rudi ________________________________________ Date: Sun, 16 Apr 2000 15:45:49 EDT From: RTrollFN at aol.com Subject: Flaschenreinigung Hallo Braukollegen Vielen Dank für die Tips, ich werde Phillip's Vorschlag mit dem Akku-schrauber probieren. Mit dem Jet Blast habe ich keine guten Erfahrungen gemacht, ich finde ihn zwar toll, die desinfizierten Flaschen klar auszuspülen, aber um Schmutz zu entfernen, braucht man schon etwas mehr Druck. Rudi ~~~~~~~~ ENDE HBF