Hausbrauer Forum Nr.139 vom 27.01.00

INHALT DIESER AUSGABE:

Mark <mhuessy at together.net>
	 Gute Berliner Kneipen

Daniel Ost <Daniel.Ost at dfki.de>
	 Trapisten Bier
________________________________________

HINWEISE:

UM DAS HAUSBRAUER-FORUM ZU ABONNIEREN ODER ZU STORNIEREN:
Mail senden an <brew at netbeer.co.at>
mit dem Betreff (Subject): SUBSCRIBE FORUM oder STORNO FORUM
Abos oder Stornos nur von jenem eMail Account absenden, mit
dem auch Nachrichten an die Mailingliste empfangen werden!

UM ARTIKEL UND BEITRÄGE ZU POSTEN:
Mail senden an <forum at netbeer.co.at>

BITTE DABEI UNBEDINGT DIESE HINWEISE UND RICHTLINIEN BEACHTEN:

http://www.netbeer.co.at/beer/forum/index.htm

* IM BETREFF (SUBJECT) IMMER EINEN KURZEN TITEL ANGEBEN.
* !!!BEITRÄGE NUR ALS UNFORMATIERTEN TEXT EINSENDEN!!!
  (Kein Multipart HTML, RTF oder Binärdateien)
* Zeilenlänge auf 72 Zeichen begrenzen.

ZURÜCKLIEGENDE AUSGABEN:
http://members.aol.com/rtrollfn/

Vielen Dank an Rudi Troll <rtrollfn at aol.com>
für die Verwaltung dieses Archivs.

MODERATOR VOM DIENST:
Hubert Hanghofer <hubert.hanghofer at netbeer.co.at>

________________________________________

Date: Tue, 25 Jan 2000 13:35:19 +0100
From: Mark <mhuessy at together.net>
Subject: Gute Berliner Kneipen

Hilfe.

Meine Bierkneipe Aufsturz, nahe S Oranienburg ist anscheinend neugeboren
als Thai-Restaurant.

Ich soll Anfang Feb eine Gruppe australischer Student durch
Gedenkstaette-Hohenschoenhausen fuehren, und waere endlos dankbar fuer
Hinweise auf Berliner Kneipen die:

a) ein reichliches Bierangebot haben
b) andersweitig gut sind

Charakter nicht Ort ist nicht wichtig. 

Thanks & bye

- Mark Huessy

(Bitte Antwort nur an 
	mhuessy at together.net
richten. Manchmal leitet die normale Antwortfunktion mails an mich falsch.)

(Please use 
	mhuessy at together.net
as the reply address. The normal reply function sometimes sends the emails
to a bad address.)

________________________________________

Date: Thu, 27 Jan 2000 10:56:03 +0100
From: Daniel Ost <Daniel.Ost at dfki.de>
Subject: Trapisten Bier

Hallo,

hat jemand ein gutes Rezept für Trapisten-Bier ? Bzw. was
für Zucker muss man denn beim kochen der Würze hinzugeben ?
Es muss ja vermutlich irgendein vergärbarer Zucker sein.
Irgendwo hab' ich mal was von Candis-Zucker gelesen, allerdings
ist mir nicht ganz klar, wieviel ich da so brauche (und ob man
den überhaupt verwenden kann) ...

In Grunde hatte ich vor, das Rezept von Hubert zu nehmen, und
dieses dann auf etwa 12%Vol. Alk. zu pushen (naja, wir
bekommen den Hals eben nicht voll genug :)  )

Gruss aus dem Saarland

Daniel
-- 

"I heard if you play the Win98-CD backwards, you get a satanic message."
"That's nothing, if you play it forward, it installs Win98"


~~~~~~~~
ENDE HBF